The Bear – Stagione 1

Prendi una sudicia paninoteca e le nevrosi di uno chef stellato: è questa la ricetta magica di The Bear, serie tv da 8 episodi disponibile su Disney+.

Jeremy Allen White dà vita a uno dei personaggi migliori del 2022, Carmen «Carmy» Berzatto, chef che dal “miglior ristorante del mondo” si ritrova a lavorare nella paninoteca ereditata dal fratello, morto suicida. L’attività è sull’orlo del collasso, con tanti debiti sulle spalle e una squadra ingestibile. In questo clima Carmen si ritrova a fare i conti con sé stesso, con tutti i suoi traumi e le sue ambizioni perdute. Nulla a che vedere con ciò che appare in Masterchef, però: The Bear è molto più vicino a un crime, con le sue gerarchie di potere e la violenza dei rapporti familiari (anche se il sangue appare solo quando si affettano le cipolle).

È la prima volta che Storer è accreditato sia come scrittore che regista di una serie tv: prima di oggi lo abbiamo visto alla regia degli stand up di Bo Burnham (che pure di nevrosi è molto esperto), di Ramy e di un altro gioiellino molto sottovalutato, Dickinson. Quest’ultima, in particolare, è molto diversa dal taglio che ha dato a The Bear, che invece punta tutto sul realismo nudo e crudo, con una regia a metà tra quella di Atlanta e Succession.

Nel cast, accanto al protagonista, ci sono Ebon Moss-Bachrach nei panni del cugino Richie, Ayo Edebiri, Lionel Boyce.